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2018-06-26 03:05:15

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  “辣椒”院士:蔬菜产业要“后劲”,科技还须更“给力”

  “蔬菜是湖南省农业中的第一大产业。我们在蔬菜资源鉴定保存、繁殖利用、品种选育上,取得了一定成绩,但要以蔬菜产业助力乡村振兴,还有很多急需解决的共性问题。”6月23日―24日,在长沙举行的“乡村振兴 蔬菜助力”全国蔬菜学术交流会上,中国工程院“辣椒”院士邹学校,向科技日报记者表示。

  俗话说,宁可三日无荤,不可一日无菜。蔬菜对人们的重要性,无须赘述。蔬菜也是湖南省的主要经济作物。该省蔬菜播种面积达123.9万公顷,总产量3481万吨,蔬菜总产值1044亿,占农林牧渔业总产值的21.3%。

  湖南省农科院蔬菜研究所所长马艳青向记者“交底”:为保障湖南蔬菜产业发展,该所自1990年就启动了首次大规模、系统的蔬菜品种资源调查,将湖南省1104份品种“入编”中国蔬菜品种资源目录。2015―2017年,蔬菜所共收集蔬菜种质资源1903份,繁殖保存蔬菜资源1265份,鉴定评价资源1162份。特别是,该所通过资源研究,在辣椒优异种质资源利用上获重大突破,其推出的湘研辣椒,在上世纪90年代,就获年推广种植面积近13.34万公顷,占全国杂交辣椒种植面积的80%以上,种植区域遍布全国。

  尽管成绩突出,但邹学校、马艳青认为,蔬菜行业仍存在诸多急需解决的共性问题。以湖南为例,蔬菜产业发展,组织化程度低。产业化水平不高,蔬菜经济合作组织数量少,产前、产中、产后衔接不紧密,常出现“好产不好卖”现象,这也与生产、科研与技术推广衔接不紧密有关。

  “蔬菜基地建设扶持力度也不够。”马艳青说。目前,蔬菜生产主要靠农户自身投入,存在菜地基础设施不配套,日光温室、大棚等设施简陋,抵御自然灾害能力弱,带来蔬菜生产基本处于粗放经营的状态。

  “湖南80%的外销蔬菜是南下广东,主要是4―10月的高温季节。但是冷藏设施普遍缺乏,严重制约了湖南蔬菜产业化水平的提高和外销蔬菜的发展。”马艳青补充。

  邹学校也表达了同样的担忧。湖南是全国蔬菜生产大省,但高标准蔬菜基地较少、投入严重不足,缺乏知名品牌和大型龙头企业,导致湖南蔬菜生产组织化和产业化还处于起步阶段,蔬菜产销缺乏竞争力,特别是蔬菜外销和出口率低。诸多因素,让蔬菜生产大省,被累及成了蔬菜出口较落后的省份之一。他建议合理确定各优势产区蔬菜生产发展重点,使各蔬菜品种、种类逐步向优势区域集中,重点建设湘南南销出口蔬菜区、夏秋优势蔬菜区、冬春优势蔬菜区、环洞庭湖水生蔬菜区、环洞庭湖南瓜、冬瓜等瓜类区、特种蔬菜区和食用菌区。

  (科技日报长沙6月24日电) 



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