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迷魂水怎么做

2018-10-17 15:54:59

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  新华社合肥10月16日电 题:凝眸“新小岗”

  新华社记者陈先发、姜刚、王菲

  寒露已过,秋凉袭人。天刚擦黑,安徽省凤阳县小岗村的村头巷尾,仍有不少游客在流连徘徊。有着“农村改革第一村”之称的小岗村,历来有一股强大磁力,吸引着人们探询的目光……

  “大包干早已名满天下,十八农户在生死契约上摁红手印的故事,大家都知道。”晚上8点多,送走最后一批客人,橘黄色灯光下,75岁的大包干带头人严金昌和记者聊兴正浓。

  “小岗是个特殊的村子,更是个平凡的村子。小岗人振奋过,也失落过,但从没气馁过,各种改革新尝试从未间断过。我更想大家听听俺们小岗的新故事……”

  小岗人

  四荤四素、翠绿红白。地道的农家菜热腾腾端上来,香气四溢。

  一头白发的严金昌总是闲不下来。从早7点到晚8点,忙了一天后,终于可以和一家老小围坐在餐桌前,享受放松下来的时光。

  “岁月不饶人啊!”严金昌一声叹息。当初18位年轻精壮“红手印汉子”,如今健在的只剩10位,也都已步入安享天伦的暮年。

  窗外夜色渐浓。40年前那夜的“石破天惊”仍让人热血沸腾。严金昌做梦也没想到,那一夜会载入史册,连他在内的18位带头人,从此成为人们心中的“改革英雄”。

  “我虽然老了,但我不服老哇!现在村里近七成土地都流转出去了。我也把家里的土地都流转出去,一门心思当起了创业小老板。”

  这几年,小岗村陆续开张了14家“农家乐”饭庄,老严的“金昌食府”算是最火爆的一家。

  “可别小瞧我这小餐馆的20多张桌子哇。俗话讲,众口难调,但几十个国家的客人,都夸我这土菜滋味足呢。”一丝得意的微笑,在老人的嘴角倏忽而过。

  首倡家庭联产承包制之后,率先进行农村税费改革、土地确权登记颁证试点、集体资产股份合作制改革……四十年来,小岗人的改革新尝试从未间断。

  “我的愿望是要建立一个‘网上小岗村’,不仅要让小岗的产品土里来、网上走,我们还要卖全安徽和省外的优质农产品!”严余山激情满怀,他是村民选出来的新十八户致富带头人之一。

  从依靠“黄土地”到嫁接“大数据”,互联网让小岗人嗅到“商机”,4000多村民中,“网上淘金”的一下子涌出332人。

  与老一辈相比,小岗的新生代年轻人有了更开阔的眼界和抱负。

  遇到大包干带头人韩国云的孙女韩苗苗时,她正专注地练习着英语口语。大学一毕业她就进入小岗旅游公司,成为讲解员。

  “这几年来小岗旅游的外国游客越来越多。”韩苗苗说,她要抓紧把外语练好。

  新一辈中走得最远的是马学仕,他正在美国迈阿密大学攻读工程力学博士。从接到公派留学通知的那一刻起,马学仕就将一个心愿铭刻在心:“学成回国,用专业知识报效祖国!”

  改革激活了潜于小岗人的创新基因。地还是那块地,人还是那群人。四十年前,全村人只有一种角色――面朝黄土背朝天的农民,如今他们拥有了五彩斑斓的新“活计”:

  全村4173人中,种养大户17人、农场主8户、合作社21户、公司经营者46人、工人1478人、旅游从业人员396人……

  “三个月前,我在村里率先用股权证抵押办了10万元贷款,新添了12个大棚,扩大优化草莓品种。”80后农场主杨伟创业信心满满。“新型家庭农场、职业化农民……这些都是新方向。黄土地刨深了,同样可以大展身手,我要做跟祖辈完全不一样的新农民!”

  “新岗人”从天南海北来踩创业路

  北大荒团队跨过2000多公里,刚到小岗村时,迎接他们的,是质疑的眼光。

  “他们是搞大机械集中连片作业的,小岗村搞家庭承包制,地狭人多,这种联姻行不行?”

  北大荒人自己也疑惑。

  ――“刚来小岗村,有什么感觉?”

  ――“有种想哭的感觉,土地坡度大,水很难存住,大机械展不开身……”

  ――“从那么远的地方来小岗村,为的啥?”

  ――“北大荒人吃苦耐劳,小岗村人敢为人先,这不就‘一见钟情’了吗!”

  晒得黝黑的北大荒集团七星农场驻小岗村技术负责人赵明武,有着东北人特有的幽默率直。

  进驻小岗10个月以来,北大荒流转500多亩土地,迅速完成土地清理、土地平整、引水等工程,实施水稻良种筛选、构建物联网生产供应链体系。不久前,北大荒在小岗村史上第一次大面积稻田“沉甸甸地熟了”。

  安徽省农垦集团也来了。

  机械化“铁军”开进小岗村,流转近3000亩耕地,用全新的管理承包联产计酬方式链接农户,推行农业全程社会化服务。

  经过安徽省农垦集团的整治,“旱时灌不进、涝时排不出”等短板逐渐补齐,仅去年水稻产量就达到上一年的两倍。

  江苏人黄庆昶也来了,一待就是十年。

  在小岗村梨园公社种植基地,遇到黄庆昶时,他正在把一箱箱重量不等的“大吉梨”整齐地码放好,即将发往全国各地的消费者。

  “今年200亩梨园收了近50万斤梨子,丰产又丰收啊。”10年前,已在江苏无锡拥有稳定生活的黄庆昶来到小岗村,全身心地投入到这片梨园中,打造生产型生态休闲农庄。

  如今,外来的现代农业排头兵、本地的新型农业经营主体和普通农户在小岗村形成“三足鼎立”的经营态势。

  天南海北“新岗人”的加盟,让小岗的胸襟更加开放、包容,也让小岗驶入发展的快车道。

  然而,十多年前,“小岗滞后了”“大包干模式过时了”等一些质疑的声音在网络上传起来的时候,不少小岗人也陷入迷惘。

  2004年,沈浩从省财政厅来到小岗村任第一书记,带领村民扛起“二次创业”的大旗。小岗人敞开胸怀,接纳外来“新岗人”:让新的经营者、经营模式来这里放开手脚试验、碰撞、探索……

  发展路径豁然开朗,一度盘踞在小岗人心头的迷雾随之消散,创业激情被重新点燃,骨子里那股敢突破敢争先的劲又回来了。

  对外合作快速推进。小岗与浙江、山东、江苏等地企业开展乡村旅游、运营小岗村商标品牌、筹建光伏组件生产基地……

  5位第一书记、12位选派干部、4名大学生村官……扎根小岗的各类“新岗人”,让小岗在改革路上走得更稳、更实。

  “老精神”不能丢,“小岗梦”什么样?

  国庆假期刚过,一组数据令小岗人着实很兴奋:七天接待游客22170人次,比去年同期增长114.16%。去年这个小村旅游首破亿元。

  中外游客慕名前来,或参观游览,或投资兴业。

  半个月前,福建盼盼食品集团董事长蔡金

  “当年18位农民前辈敢于按下红手印,这种敢为天下先的精神深深影响着我。”蔡金

  越来越多的人来到小岗村,与小岗人一起追逐内心的梦想。

  “小岗梦”什么样?

  ――“升级版”的小岗。时尚又符合营养学潮流的“七彩面”项目完成核心产品的研发;“半熟米”项目正进行规划、环评;第一块小岗产面包年底将新鲜出炉……

  小岗农产品深加工产业园内建设如火如荼。在这里,传统水稻、小麦等农作物,将经过精深加工“升级”为绿色、营养、健康的食品。

  ――“融合版”的小岗。随着农村综合改革的不断深入,农村一二三产业融合发展,田园综合体正在规划,将为小岗振兴增添新的“动力燃料”。

  看着已建好的育秧工厂、农机大院,种粮大户程夕兵开始着手开展水稻套养虾―加工―销售一体化,“我还要注册绿色商标,延伸农业产业链,实现‘从田间到餐桌’的品质保障。”

  ――“画卷版”的小岗。全村正加快5A级旅游景区创建冲刺。编制《小岗村旅游总体规划》和《小岗村景区旅游修建性详细规划》,力争今年底完成小岗村核心区的综合提升改造和5A创建基本框架。

  “游客对小岗兴趣这么大,我们一定要交出满意的答卷。”大包干带头人严立华说,“小岗会搭上乡村振兴这趟快车!”

  随着改革红利的释放,小岗人越来越接近“小岗梦”。

  2017年,小岗村总产值5.42亿元,比2012年增长55.3%;农民人均纯收入18106元,比2012年增长77.5%。

  “敢为天下先的‘老精神’不能丢!这是小岗真正的精神财富。”小岗村党委第一书记李锦柱说,小岗人要继续争当改革先锋,用勤劳的双手建设美好家园。



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